Kikerter kan lett tygges med et par tenner, eller med gommene - og de er akkurat passe utfordrende for pinsettgrepet. Altså, god fingermat!
Kikerter kan gjerne spises som de er, men med litt krydder blir de hakket mer spennende - både for store og små. Kikertnøttene kan spises som snacks for store og små, eller brukes som tilbehør til en suppe.
Oppskrift
En boks kikerter vaskes og tørkes godt.
Smelt smør (eller bruk olje) i en stekepanne på lav varme.
Hell over kikertene og krydre med en teskje paprikapulver og en teskje løkpulver.
Stek på lav varme til kikertene er litt crispy.
Skal du spise kikertnøttene selv, smaker det godt med et dryss flaksalt før de serveres.
No comments:
Post a Comment