Hirsekorn er næringsrike og de er veldig fine å bruke som tilbehør til middag - både for voksne og barn. Hirsekorn kan brukes som alternativ til ris eller cous cous.
Hirsekorn;
1dl hise
2dl vann
1 skvett olje
krydder som passer middagen
Kokes i 15-20 minutter.
Hirsekorn kan fryses ned i inntil 3 måneder, og holder i kjøleskapet i 2 døgn. Man kan også koke dem uten krydder, øke koketiden litt, og lage grøt på dem. Da blir det hirsegrøt for viderekommende, som tåler litt mer klumper.
Lillesøster fikk hirsekorn med timian. Det ville være å ta i å si at hun jublet over middagen, men til mammas forsvar har lillesøster fått vaksine idag. Kanskje hun liker det i morgen, eller om en ukes tid??
No comments:
Post a Comment