Lillesøster skal starte mat-karrieren med søtpotet. Søtpotet er lett å like da den er søt som morsmelk. Den er næringsrik og har høyt fiberinnhold. Fiber er en venn når man vil unngå forstoppelse!
Man trenger ikke mye utstyr for å lage mat selv. En gaffel er i utgangspunktet nok, men en stavmikser gjør det jo mye enklere.
Jeg pleier å dampe grønnsaker for å miste færrest mulig vitaminer i kokevannet. Når søtpoteten er myk bruker jeg stavmikseren og mikser til det blir glatt. Tilsetter litt av dampevannet for å få riktig konsistens. De fleste liker best maten litt flytende og helt glatt i starten.
Jeg pleier å lage opp store porsjoner og fryse ned i isbitformer eller små bokser. For å unngå for mye søl når spiseskje porsjoner skal treffe oppi små bokser, pleier jeg å fylle mosen i en plastpose, klippe hull i hjørnet og klemme ut.
,Nå håper jeg bare lillesøster liker søtpotet, for 20 små porsjoner ligger og venter i fryseboksen!
Isbitformer var en god idè :) Det skal jeg legge meg på minnet!
ReplyDeleteDe er liksom akkurat passe "store" for et babymåltid :)
ReplyDeleteDet står på menyen til Matheo i morgen :)
ReplyDeleteHåper det faller i smak!
ReplyDeleteHei
ReplyDeleteTenkte jeg skulle prøve meg på dette, men jeg lurer på en ting eller to:)
Hvor lang tid i forveien tar du opp maten fra fryseren og hvor lenge kan den stå i kjøleskapet, ja og en siste ting.. Varmer du maten opp i microen?
Hei :)
ReplyDeletehvor har du kjøpt de små boksene? de så ut som perfekt størrelse for et måltid for ei lita ei på snart 7 mnd :)
Hvor lenge damper du de?
ReplyDeletede boksene så smarte ut, hvor har du kjøpt de?
-Line
Det er mange som bruker isbitformer til babymaten... Men jeg lurer, blir ikke det en veldig liten porsjon d eller serverer du den med andre ting, eventuelt flere bite? Lurer også på hvordan du varmer den opp, ... Takk for veldig nyttig blogg jeg kommer til å bruke mye fremover!
ReplyDeleteHilsen bente som skjønner hvis du ikke responderer på et så gammelt innlegg...;)
Her var det mange som hadde spurt om akkurat det samme som jeg også lurer på! Synd for meg og flere at du ikke svarer. :)
ReplyDelete